Gastronomický večer na téma Lahodně chutě zvěřiny

mapa není k dispozici

Date/Time
Date(s) - 20/01/2018
19.00 - 22.30

Category(ies)


Zážitková gastronomie

Na 20. ledna pro vás připravujeme další

gastronomický večer

„LAHODNÉ CHUTĚ ZVĚŘINY“

 

MENU

Nápoj na přivítanou, káva na přání

Bažantí terinka, pomerančové coulis, kandovaná řepa

Beaujolais Villages „Combe aux Jacques“ 

Louis Jadot 2015

Zvěřinový silný vývar, torteliny se zeleninovou nádivkou

Reisten Classic  Chardonnay

2014 pozdní sběr

Marinovaný srnčí hřbet, vlažný čočkový salátek několika druhy cibule

Baloun  Zweigeltrebe

2012 pozdní sběr

Variace dančího masa, bramborové pyré, glazovaná mrkvička

   Cairanne „Les Travées“ Alain Jaume

2013/14

Brusinková müsli bábovička, vanilkové šodo, sirup z lesního ovoce

Sainte-Croix-du-Mont 

Château Les Arroucats 2015 

Káva

OBJEDNAT ZDE >>>>

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *