Libor Arnold

Libor Arnold

Libor ArnoldPracoval jako šéfkuchař a F&F Manager.

Ocenění a stáže:

  1. První škola francouzské gastronomie v Praze /Sopexa/
  2. HOGA Norimberg – stříbrná medaile
  3. IKA Salzburg        – bronzová medaile
  4. HOGA Norimberg – stříbrná medaile
  5. GASTRO Hradec Králové – bronzová medaile
  6. Ocenění AKC ČR – bronzová medaile M.D. RettigovéBelgie – Puratos – práce s čokoládou, pečení chleba z jejich chlebových směsíČeská gastronomie – hotel Salzburger Hof, Bad Gastein, Rakousko
  7. Výuka přípravy jídel Košer v Izraeli – hotel Gamei Hamat Tiberias, hotel Lerome Jerusalém
  8. Česká gastronomie – OSN Vídeň, Rakousko
  9. 2001     Ocenění AKC ČR – stříbrná medaile M.D. Rettigové

Studené předkrmy

Polévky

Teplé předkrmy

Hlavní jídla

Saláty

Dezerty