Gastronomický večer na téma CHŘEST

nahrávám mapu....

Date/Time
Date(s) - 21/05/2016
19.00 - 22.30

Location
Sokolov Karla Havlíčka Borovského 267

Category(ies)


ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE

21. května 2016 pro vás opět pořádáme gastronomickou akci pod názvem gastronomický večer. Jedná se o řízenou degustaci s pětichodovým menu. Tento večer zážitkové gastronomie pořádáme již po jedenácté, tentokrát na téma chřest.

„CHŘEST“

lahodně chutě chřestu

 

Carpacio z čerstvého zeleného chřestu, plátek macerovaného lososa Gravlax, nočkem krému wasabi

Veltlínské zelené 2014, moravské zemské víno

Smetanový krém z bílého chřestu, pangritata z tyrolského špeku

Chardonnay 2015, pozdní sběr

Vlažný salátek z čerstvého chřestu,  tomatový confit

Müller Thurgau 2015, pozdní sběr

Grilovaný špalíček vepřové panenky, bramborovo chřestový nákyp, cizrnová pasta

Cotes du Rhone Réserve – Alain Jaume

Vanilková zmrzlina – domácí oplatka, chřestový Sabayone

Rasteau vin doux naturel doré

OBJEDNAT >>>>

2 thoughts on “Gastronomický večer na téma CHŘEST

  1. Opět moc vydařený večer. Zúčastnil jsem se již třetího večeru a opět jsem byl velmi mile překvapen. Super jídlo doplněné o skvělá vína, všem vřele doporučuji.

  2. Chtěl bych za celý večer moc poděkovat a tím zároveň pochválit vaše služby, ktere mě velmi potěšily.
    Celý večer jsem se úžasně bavil a skvěle si pochutnal, jak na víně, tak na jídle.
    Hned jak bude další nabídka, zúčastním se.
    S pozdravem Vojtěch Martínek.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *